Nictar Bee Farm亲子半日游-part 1

1个多月前我主办了这个亲子半日游。。。反应不是和热烈。。最后只有包括我们3个家庭参加而已。。
不过当天大家都受益不浅。。。还让koalabear破费请我们吃著名的“笨珍云吞面，去Nictar Bee Farm其实有2条路可以走，之前负责人教我们从pekan nanas去，可是后来我们跑到pontian吃云吞面，很贴心的负责人meet我们在Pontian然后亲自带我们到Nictar Bee Farm。。

这蜜蜂黄梨园位于Parit Sikom，Nictar Bee Farm
这个月的季节蜜蜂不多，黄梨也还没成长。。不过负责人很会讲解。。。讲得很吸引我们。。平时学校带去的话都会以小孩子方式来讲。。

如何去到Nictar Bee Farm？
reach pekan nenas,KFC's T-juction turn right to Jalan Sawah, just follow road sign to Parit Sikom, 17km from Pekan Nenas.






负责人请我们的welcome drink n food




其中3箱的蜜蜂


黄梨园





在讲解蜜蜂的奥秘


melaleuca 植物，和manuka一样有杀菌功能。蜜蜂在melaluca植物传花粉而制造出来的蜂蜜就是melaleuca honey.




和蜜蜂近距离前必须喷上这个smoke,那么蜜蜂才不会那么凶。




乐阳第一位上来示范喷smoke



贝贝


两个好朋友一起互相帮忙喷


轮到姐姐帮妹妹了


蜜蜂来咯！找得到哪一只是queen吗？




小孩子们起初没有听讲解，她们四处乱跑。。现在要看蜜蜂了大家乖乖坐着。。


负责人问我们谁要试试挖蜂蜜，笮琦和koala bear两个妈妈先后去挖了。。


后来孩子们也要试试。。，我只顾拍自己的孩子，没有拍到其它勇敢的孩子们。。







这张是koalabear拍的。。


接下来是和蜜蜂近距离活动，起初小孩子知道要抓蜜蜂时候大家都不要，后来没有想到DD竟然是第一个说要抓蜜蜂的。。
后来其它小朋友也一起轮流抓蜜蜂。。大家都好棒！













belbel






待续。。。

美丽可爱的小公主

不要骂我偏心只拍DD哦。。。是bel不喜欢拍照。。。每次相机对准她她都会散开，不然就是遮来遮去。。只有她有“木”的时候才要好好的让我拍照。。。而DD是我不想拍她了，她却还一直在那边摆"pose"要我拍。。。

barbie蛋糕，bel造型蛋糕，cendol cake(煎多蛋糕）

八月份的时候，做了特别多的蛋糕。。
2个宝贝都在8月生日，除了那次一起庆祝的生日会的hello Kitty蛋糕之外，还有她们生日当天也个别准备了蛋糕给她们。。

DD要求的芭比公主蛋糕，因为跑去看戏结果自作自受不够时间做了不服自己要求的蛋糕。。颜色搭配的有够geli。。


bel要求我做个她造型的蛋糕。。。我画了以前短头发的她。





还有教会的牧师和女儿生日，教会向我订了生日蛋糕送给牧师他们。。





cendol cake(煎哆蛋糕）

蛋糕材料：
180g蛋糕预拌粉，3个鸡蛋，45ml牛奶，2小匙黑糖浆，45g牛油（溶化）

煎多馅料：
500ml清水，120g细砂糖，25g instant jelly，40g椰子粉，100g煎多，150g鲜奶油（打起）

jelly球材料：
150ml清水，15g细砂糖，10g instant jelly，15g煎多
做法：将细砂糖和instant jelly倒入清水中拌匀，以中火煮沸，离火拌入煎多，然后倒入鸡蛋模里，待凝固后存入冰箱冷藏。

装饰：
20g椰丝，jelly球



蛋糕做法：
1）预热烤箱180度，将1个7寸模底部铺上油纸备用。

2）将蛋糕预拌粉，鸡蛋，牛奶放进搅拌机里，以高速打发成松白，转忙速度拌入黑糖浆，再拌入溶化牛油，搅拌均匀。

3）把面糊倒入烤模里，烤30分钟。取出蛋糕待冷却，切3片。

煎多做法：4）将细砂糖，instant jelly和椰子粉倒入清水中拌匀，以中火煮沸，离火。拌入煎多，然后分别倒入2个圆形7寸模里，待凝固后存入冰箱冷藏。

5)
将蛋糕上涂薄薄一层奶油，放入1片煎多馅料，如上奶油后盖上1片蛋糕：以同样做法继续完成。周围以奶油抹上，边沿洒入椰丝装饰。

6)取出装饰jelly球，装饰蛋糕上。。

椰奶吐司

用了jelly mooncake剩下的来做吐司，淡淡的椰香味。。味道不错。。





椰奶吐司

（A）材料：
高筋面粉270g
低筋面粉30g
酵母1/2茶匙
幼糖30g
盐1/8茶匙
鸡蛋1粒（约50g)
椰浆150cc

（B）表面装饰-适量的全蛋液

做法：
直接法，
1）第一次发酵60分钟，拍出空气，分割6份，滚圆休息15分钟。
2）杆成长型在卷成椭圆形再稍微搓成圆形。
3）最后发酵50分钟，刷上蛋液，用170度（无盖）烤35-38分钟

热情的结婚纪念蛋糕

网友再次向我订蛋糕。。。这次是她是要庆祝结婚八周年纪念。。。要求了星型和白色，其余的怎样设计都OK。。
我大概想好了要如何设计蛋糕，可是我还没有学到如何拉玫瑰花，所以就到烘焙店买了糖花来设计。。虽然我不怎么喜欢鲜红色，可是觉得鲜红会很出色，所以就买了这一束super热情的红玫瑰糖花。。

简简单单的设计，希望网友会喜欢。。。

送礼月饼

做了4种口味的月饼送礼
榴莲和摩卡


黑芝麻莲蓉和六榖粗粮


烤皮


冰皮