盆栽CAKE POP

去了乐思上了1课。。会去上课是为了学把cake pop装饰得像盆栽那样。。
是不是很美一下。。。

反稀土活动，你今天绿了吗？

无法到关丹去。。只能在这里为了我们的国家做些小小的举动来表示对建稀土厂的不满。。

没有艺术天分的我随便把照片弄好了，会用swampy是因为它的水被污染不能冲凉，需要我们想办法把干净的水传送给它。。和我们反稀土一样都希望拥有健康和干净的环境。

让我们一起STOP LYNAS , SAVE MALAYSIA吧！

久违的一餐

最近的沉醉在烘焙里，烘焙之后要清洗一大堆的用具，也忙着学习做翻糖，所以我烘焙时尽量不会开炉煮饭。。前天孩子说，妈咪好久没有吃你煮的饭了。。。我听了很心酸。。。最近让她们吃太多外面的味精食物了。。惭愧。。

昨天就决定什么都不要弄，专心煮一顿简简单单的家常便饭给孩子们吃。。

翻翻很久没有看的菜肴食谱。。煮了一道多汁的菜让孩子可以淋汁配饭。。吃到家里饭，老公是最开心了。。

五香龙眼焖鸡肉

五香龙眼焖鸡-食谱自郭子仁老师

所有图片皆本人版权所有，禁止以图文并茂的方式转载,
欲转载本站食谱的朋友，请用衔接的方式并注明出处。
谢谢！

材料：
1大匙,5瓣蒜头(去皮)
5片姜,2条辣椒干，2粒八角，3cm桂皮
半只菜园鸡(斩块).100ml龙眼干

调味料：
1大匙耗油，1大匙生抽
1/4小匙盐，少许胡椒粉，500ml水

做法：
1）爆香蒜头和姜片，加入八角和桂皮炒香。
2)加入鸡肉和调味料煮滚，转小火焖20min.
3)加入龙眼干焖10min就好了。。

莲藕汤

烫小白菜

自制豆花

在烘焙乐缘里看到了Lee Wan Theng分享的豆花。。。每个人的评语都不错。。

懒虫发作我拖了好久都没有开工。。后来昨天晚上看到Yuki 成品后被她诱惑再也忍不住了，
就lalalam买了现成罐装豆花来做。。。果然如传说中的滑滑嫩嫩。。可惜一向没有煮糖水的我乱煮了黑糖浆，淋上去拍照后糖浆都凝固了。。汗。。。不过因为现成豆花已经有糖粉了，所以不吃甜的朋友不要淋糖浆可以够味了。。

食谱自 FB烘焙乐缘的Lee Wan Theng，不过我是从YUKI Facebook那边copy paste过来的

自製豆花
食譜來源: 參考品味瑞士網站.

材料:
1/2tsp agar-agar粉 （燕菜粉）
600cc 室溫豆漿

做法:
1) 把300cc室溫豆漿(一定要室溫唷)放到鍋中,在爐上慢慢加熱.
2) 把1/2tsp的agar-agar加到剩餘的300cc室溫豆漿中,慢慢攪拌一下就會溶解,然後整個倒入爐上的鍋中.
3) 一邊煮一邊攪拌,等到豆漿一滾就熄火. 把浮在豆漿表面的泡沫稍微撈掉,讓鍋子在一旁冷卻,最後放進冰箱冷藏至少四小時,豆花就做好了。