芭比公主蛋糕（ｂａｒｂｉｅ ｄｏｌｌ ｃａｋｅ）

这是顾客跟我订的芭比公主蛋糕，巧克力蛋糕ｏｒｅｏ馅料。。她选了粉红和紫色装饰蛋糕。。
昨天天气实在的太热。。。所以ｃｒｅａｍ很快融化。。。搞得我从下午装饰到傍晚才完成。。。







仔细看的话会看到后面有点融化了有些花纹不够明显了。。。还好顾客不介意。。。她还说很喜欢。。。



巧克力ｏｒｅｏ　ｆｉｌｌｉｎｇ：
２００ｇ巧克力，　２汤匙牛油
２００ｇ鲜奶油（打法），
１００ｇ　ｏｒｅｏ饼干（去掉馅料，压碎）

做法：
１）隔水把巧克力和牛油一起煮溶，加入鲜奶油和ｏｒｅｏ碎，搅拌均匀。

ＰＳ：鲜奶油不要打得太发，因为和巧克力哦，ｏｒｅｏ搅拌是会更加硬。