谟诺莉の喜乐烘焙屋

Sunday, March 10, 2013

正宗川菜馆


年初7的时候,朋友都来我家一起捞生聚会。。。。聊聊下提到了麻辣鸭脖子,就因为说想吃。。我们这帮人就心血来潮驾车去找吃了。。。
正宗川菜馆就在世纪的苯珍云吞面隔几家,不会难找。。


Menu


鸭脖子,鸭翅膀,鸭头(必点,看似普通,其实是辣的)



口水鸡,来的时候有点吓到,因为和照片上完全不一样。。
味道普通


这是照片上的口水鸡,是不是差别很大?


酸辣粉,这是朋友点的。。
我们一人试了一口都觉得味道不够酸辣

莲藕

这一餐贵吃,共RM47
(一个鸭头RM6,口水鸡RM
18,酸辣粉RM6)
       

FB:https://www.facebook.com/wuhanretaurant

Thursday, March 7, 2013

辣子豆腐

我家2个宝贝不吃豆腐,当我煮了这道菜时,骗她们说这是煎蛋,结果她们吃到很多。。哈哈
老公放工回来还奇怪的问bel有吃豆腐的咩,Bel说我告诉她这是鸡蛋来的。。。
后来我告诉bel,这是蛋做的豆腐,孩子就是每次不敢尝试新食物,我就必须撒善意的谎言。
等她们吃了后我才告诉她们真相。。。。希望她们会明白父母的用心良苦





一点都不辣的“辣子豆腐”
材料:
炸油,
2条蛋豆腐,切块
2大匙虾米,浸软,剁碎
半大匙姜茸。1大匙蒜茸,。1大匙辣椒碎(我没有放)

调味料:
3大匙番茄酱,1大匙辣椒酱,半大匙糖,
3大匙水,2大匙青葱粒(我没有放),2大匙炸脆虾米

做法:
1)把豆腐炸至金黄色
2)1汤匙油,爆香虾米,加入姜茸,蒜茸,辣椒碎炒香,加入调味料煮滚至浓。
3)将煮滚的调味料淋上豆腐,再撒上青葱粒和虾米

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