谟诺莉の喜乐烘焙屋

Monday, April 19, 2010

合樂屋-Warakuya Japanese Restaurant

星期六的时候,干弟弟和阿宝弟兄在uncle lim女儿打工的日本餐厅(合樂屋-Warakuya Japanese Restaurant)吃拉面比赛,最后胜利的是我干弟弟,他在20分钟里面吃完了5人分量的拉面赢得了餐厅的50块餐卷。

吃完鱼肉回到家孩子睡午觉,老公打games,我就做做家务,上网和烘培。。大概四点多干弟弟来电说决定用他星期六赢来的餐卷到合樂屋-Warakuya Japanese Restaurant去,我们不是无端端跑去吃大餐,当天是阿宝的生日,我们一班人要为他庆生。

虽然每次路过jalan kuning都会注意这家餐厅,不过我们1家还是第一次来。











menu




















































Sunday, April 18, 2010

curry fish head

星期日散会后大家又在去吃咖哩鱼头,这家的鱼头好好吃,咖哩排骨味道更加好吃,她家的sambal balacan更加一流。还有一样菜忘记拍。。



















这一餐是uncle lim请客,谢谢你uncle lim.

Friday, April 16, 2010

全麦面包

材料A:
冷水300ml

材料B:
白油40g
黄糖40g
盐1茶匙

材料C:
全麦面粉200g
高筋面粉300g

材料D:酵母3茶匙

涂料:鸡蛋(打散)

上层:少许黑芝麻

以面包机的做法:
1)先按次序倒入材料A,材料B,C然后最后一层才放材料D(酵母)。
2)按程式#10打面团+发酵至双倍大
3)把面团分成14份(每份60g),搓圆,排入已涂油的模型盖着,待面团发酵45分钟后涂上蛋液和洒上芝麻。
4)将3放入预热oven,以190度烘25-30分钟,烘熟马上把面包拿出来待凉。



Thursday, April 15, 2010

草莓水果挞





把上次的peach tart sandwich换成草莓tart,果然好吃多了。。yummy!!!还是这个口味比较适合我们,嘻嘻!!

Tuesday, April 13, 2010

纯粹埋怨+苍蝇吃onion

每个星期二bel三点-四点半有画画班,我都会提早去幼儿园载她。
近来这几天不懂什么烂天气,出门载孩子时没有下雨,回来途中却倾盆大雨。

住在公寓有cover carpark,虽然从carpark走过来lift短短的距离,可是dd不要下来走,拿着她们的书包,抱这dd撑着雨伞,看着bel的走过来。。真的有够狼狈。。看见阳光普照就把衣服统统拿去洗,结果晒没一下子突然。。真的是突然那种跟你打雷闪电,结果衣服拿进拿出。。哎。。
还有我家的yard一下大雨就水就会湓尽进来。

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昨天又是我和dd的jusco lunch day,
secret recipe每个下午都有lunch set,
parking位置又靠近secret,所以就选了这家来吃午餐。



我选择这个10块钱的set lunch


这个是有包括浓汤的


keropok,dd最爱


蘑菇汁鸡扒


在享用午餐的时候,这只大苍蝇一直环绕着dd飞来飞去,最后更可恶,竟然在我盘站着吃onion的蛋黄酱,
恶心死了,我离开把onion丢到桌子,它还是原地不动的在那边享受。。。汗!!卫生好差!!

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