喜乐的心乃是良药: January 2010

Wednesday, January 20, 2010

Sunday, January 17, 2010

回乡记之亚依淡巴刹，吃大餐

27/10/09（星期二）

孩子们爱上了搭巴士，所以这一天再次的带她们乘巴士到亚依淡巴刹去吃我喜爱的咖哩面，
虽然很多咖哩面的味道都比这摊好，但是我还是很怀恋这里的味道。
从小都跟妈妈到这里用餐，这咖哩面的2个老板是我已逝外婆的麻将友，
我喜欢是因为里头巧克力色的鱿鱼，每次去吃一定会加料。。

添饱肚子当然要在巴刹逛逛走走啦！然后顺便去买罐腌制鱼肚回jb煮perut ikan。。

各种各样的娘惹糕

田鸡和鳖

亚依淡的街道和水果摊

买完东西又搭巴士回娘家，这头牛是在carpark后面的草地看到的。。。2个孩子看到的时候好兴奋。。哈哈！

下午约了jane到逢蝶泰国餐馆吃自助餐，食物还好。。RM10.90的自助餐可以吃到这样很划算了。

http://www.kwongwah.com.my/supplement/2009/03/10/2.html

时间：
自助午餐时段——每日11.30AM-2.30PM
单点菜肴时段——每日12NOON-3PM
单点菜肴时段——每日6PM-10PM
地址：2,Lebuhraya Peel(Yesterday Club), 10350,Pulau Pinang.
电话：04-2282234
备注：自助午餐的菜式没有固定菜单，视店家当日采购的食材而定。

因为有人，不好意思拍食物。。。

今天是在pg的最后一晚，约了好朋友再次出来cari makan。。
她啊建议过海到坤泰吃泰国海鲜。。。哇！天啊!我今天从早到午都吃辣，辣得肚子烫烫的。。
就和好友说好不要点辣的。。。这样我们就出发了。。

哇，槟威大桥。。

她说不是很会认路。。。还好没有迷路我们就这样乱乱撞的平安到达了。。

这位就是我的知己好友啦！

balacan 炒饭

鱼鳔汤

好多鱼鳔喔！

炸虾婆

炸kangkong

最后一道。。。螃蟹登场。。。

2个大吃婆竟然吃到百多块，夸张。。。这一顿要谢谢好友请客喔！

吃饱后，好友却不会从我们来的地方回，最后走错路，就将错就错乱乱转，最后都到北海jetty去，
我们是不是很厉害。。哈哈！！从大桥过来，却乘ferry回去，真行！！！

四处拍照。。

Friday, January 15, 2010

新年糕饼

虽然新年还有1个月，我已经开始动工做咯！

没有什么时间，所以都是做些简单容易的。

炸海苔脆饼
材料：现成薄饼，日本海苔。

面糊：鸡蛋1粒，胡椒粉少许，面粉30g
面糊做法：全部搅拌至米糊。

ps:薄饼从冰箱拿出来后要用湿布盖着以免干到裂。

做法：
1）拿出1片薄饼皮，涂上面糊，铺上海苔再涂面糊，再铺上薄饼皮。

2）剪成小长方型，长方形中间剪个洞，然后穿过去。（如果不要形状就可以不必开动，就小长方型拿去炸）

3）炸至金黄色，待冷收藏。

花生饼

材料：
350g炒香花生（去皮，打碎）
250g面粉（筛过）
200g糖粉
300ml油
1粒蛋（打匀，涂在表面）

做法：
1。将花生碎，糖粉，面粉拌匀，慢慢的加入油，然后搓到粘粘的汤圆型软团。
2。搓成小圆球，放在以涂上油及洒上粉的烘盘，用牙膏的盖按出一个圆形的印，再涂上蛋液。
3。放入已经preheat180度的oven，烘25min或金黄色。
4。凉了放进罐子。。

炸蟹柳
做法：现成的蟹柳撕成一条条或一片片然后丢下去炸至金黄就可以了。

炸蜂窝
材料：100g粘米粉，100g面粉，半粒椰子的椰浆+半小匙盐，2粒鸡蛋打散，90g糖
炸油

做法：
1。全部材料搅拌均匀，过滤。。
2。烧热油，放入蜂窝模型浸至热，粘上米浆放入热油炸至成形，脱模继续炸至金黄色。

Monday, January 11, 2010

四湾岛~海鲜大餐

参观完了鸵鸟园刚好已经是午餐时间了，我们当然不能错过到邻近的海鲜馆吃海鲜啦，
附近有好几间，最有名的是这间翡翠园啦，连电视台也有来采访喔！

这一餐吃得很辛苦，因为刚好是dd睡觉的时间，那时餐厅全满。。我们的食物等接近半个小时才上菜，
dd不耐烦的一直吵闹，喂她吸奶了又睡不着。。可能是太热的关系吧！
她一直要我抱，连手酸了也不要老公。。。最后还是把她丢给老公。。老公就带她又进又出的。。
最后才愿意静下来。。