谟诺莉の喜乐烘焙屋

Thursday, July 2, 2009

pancake

看着下午茶时间快到,刚好家里的点心都吃到清光,
翻翻食谱,原本想烘蛋糕偏偏家里材料不齐全,
就来点简单容易的pancake,这是bel喜爱吃的点心之一喔!

做了大片的,也做了小片的给dd,
吃剩的可以留明天给她们带去学校。

pancake

材料:
200g面粉
1小匙苏打粉,
1/2大匙发粉

A:
3粒蛋,加入50g幼糖(打散),
1大匙蜜糖,150g鲜奶

B:
50g溶化牛油

做法:
1。将所以1粉筛入大碗中。
2。在粉料中间挖个洞,加入材料A,以同一个方向拌匀成浓稠光滑的面糊,加入B拌匀,过滤。
3。烧热不粘锅(不必放油),舀入2大汤匙面糊,让面糊自然塌下形成一个圆形,盖起来以中火煎至金黄色。
4。翻过另一面,继续煎至金黄色,便可以了。

5。可以配上喜爱的配料。






3 comments:

eskielover said...

瓦。。很美的pancake哦。。。
我超爱吃放多多honey的哦。。麻烦快递一些来噢。。。哈哈哈哈
谢谢。。。

monori said...

原本是要放香蕉和巧克力酱的,最后简简单单放honey就好。。真是懒惰的妈咪!!哈哈!
你要啊,地址快快给我,我离开send照片给你。。瓦卡可!!

monori said...

paiseh..是立刻。。不是离开。。赫赫!

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