五香卤鸭

最爱吃鸭肉了，要不是过度思念卤鸭我应该不会跑去买鸭肉，
因为老公较少吃鸭肉，而且这里没有卖半只的鸭，如果要就必须买整只的鸭。
可是因为鸭肉的魔力，让我跑了2天的巴刹才成功把鸭抱回家。

五香卤鸭

材料：
a)半只的鸭，切四块（脂肪除掉）

b)
南姜4片
红腐乳4块
1小包五香粉
2汤匙糖
2汤匙黑酱油
100ml酱青

c)
2块豆干，炸金黄色后切4小块
4粒熟煮鸡蛋

做法：
1）将（B）搅均匀，倒入鸭肉腌30分钟，
2）少许油把腌好的肉炒香，加入水继续小火煮30分钟，
3）最后加入（c)再煮10分钟。


香喷喷的卤鸭就可以上桌了。