菠萝小蛋糕

那天给了认识几年的网友一些自家烘的年饼，她也礼尚往来的给回我礼品。。



bel要求我做小蛋糕给她吃，所以就用那天网友送的黄梨罐头来做菠萝小蛋糕吧！


菠萝小蛋糕（pineapple cupcake)

材料A：
牛油110g
糖粉85g
鸡蛋（B）2粒（打散）
黄梨汁3汤匙（取自罐头黄梨）

B：自发面粉145g,罐头黄梨50g(切粒）

C：罐头黄梨少许(切粒）-装饰用

做法：
1）将（A）料的牛油及糖粉搅打至幼滑，慢慢拌入蛋液及黄梨汁。

2）加入（B）料的面粉拌匀，加入黄梨后，舀入纸杯内至8分满，在放（C）料，然后排入烘盘。

3）将蛋糕放入已预热烘炉，150度烤15-20分钟。