谟诺莉の喜乐烘焙屋

Wednesday, November 16, 2011

惨不忍睹的hello kitty cake pop初体验

那天做剩的海绵蛋糕。。想到吃蛋糕真的吃到怕怕。。所以就做了hello kitty cake pop..
手忙脚乱的,等待我帮它们打扮的时候竟然因为我插不稳,整个cake pop都毁容了。。伤心的去收拾残局是发现还有两个还可以补救,但是耳朵已经扁了。。
当时我真的已经是没有心情了。。所以只好乱乱的把HK脸画上去。。

在我沮丧的时候让我感动的是。。DD安慰我说:“妈咪,不用紧啦!还是很美啊!
这句话真的是推动我更加要做得更好的力量。。。



食谱可以参考rachelhei

cake pop

材料:
sponge cake,
巧克力, 牛油(比例1:1),如果40g巧克力就加40G牛油

做法:
1)巧克力, 牛油煮溶
2)把sponge cake撕成碎小块再用搅拌机拌打碎,然后拌入sponge cake碎里用手揉成团(巧克力可以自行加减分量)
3)把蛋糕团用汤匙弄成小球型,放入冰箱15分钟至硬。
4)隔水煮溶巧克力
5)stick沾一点巧克力然后插在蛋糕球,插完了蛋糕球朝下,摆在盘子放入冰箱待蛋糕球定在stick。
6)从冰箱拿出蛋糕球,然后将蛋糕球沾巧克力待凝固,再装饰。

从youtube找来的制作video
How to Make Cake Pops

2 comments:

Joceline Lor said...

这个cake pop好可爱美丽。好有创意的弄了hello kitty的形状。我个人非常喜欢这个。赞~

monori said...

谢谢。。。其实我也是在网上学来的。。。可惜给我弄到乱七八糟。。希望下次会更好!

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