apricots cupcake

好朋友女儿生日，其实之前在她农历生日已经做了CCC送她，
今天是她正日好朋友来电问我有没有做蛋糕给她女儿。。
她们不吃cheese,不吃甜，不吃cream，要做什么蛋糕可是考到我了。
翻翻食谱和冰箱就马上做了简单的蛋糕杯子给她。






Apricot cupcakes

材料A:
220g牛油
220g砂糖
4粒蛋220g自发面粉
1大匙柠檬削

B）100g apricots(切碎）

做法：
1）预热175度

2）将材料A放入搅拌机里搅拌2-3分钟至松滑呈乳白色。

3）加入B搅拌，把面糊舀入纸杯中，烤20分钟或至熟。

4）从烤箱取出烤盘，冷却5分钟取出杯子蛋糕，置放架子上待冷。

5）随意装饰。