谟诺莉の喜乐烘焙屋

Friday, July 16, 2010

绿茶土司

每次去烘培店都不顺路,所以去了几间药材店,大型超市还是买不到绿茶粉,
有天就和好友提起,那天她突然上我家来,就塞了一包的绿茶粉给我,感动。。。



她给我的绿茶粉不止可以烘培也可以泡来喝喔。。。







绿茶土司:
材料A)
牛奶250g
牛油50g
1小匙细砂糖
1/8小匙盐

材料B:
10g绿茶粉
1大匙奶粉
400g高粉

材料C:
11g酵母-一定要记得用面包机的话酵母是放最后的。

做法:
1)跟着次序放材料A,B,C然后按程序#1等3小时烘好倒扣至冷才可以切。

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